Zoo de la Barben.

Aujourd'hui est un jour très spécial.

 

 

Le jeudi matin.

Le jeudi matin avec Aaron on va à l'accueil parents-enfants de la pmi de notre ville. C'est un vrai bonheur que de l'observer changer au fil des semaines, apprendre à jouer avec les autres, à partager, à respecter d'autres règles que celles de la maison, le voir s'épanouir dans un groupe... C'est devenu un vrai moment de plaisir pour Aaron. Je suis contente de pouvoir l'accompagner, de partager cet apprentissage avec lui.

Ce matin il était particulièrement content d'y aller, il a rencontré d'autres petits clowns du même genre, du coup, vers 13h00...

Les Cookies du mercredi !

 Ce mercredi c'est Cookies ! 

Je suis tombé amoureuse des Cookies de chez Ben's Cookies -à Londres- en 2006 et j'ai eu envie d'élaborer une recette qui s'en rapproche. On y est pas encore mais les miens sont pas mal non plus !

Voici ma petite recette secrète (sans lait, mon petit chat est allergique !) :

250 g de farine

125 g de beurre -Saint Hubert Bio-

1 œuf

un demi sachet de levure

une pincée de sel

75 g de sucre -moitié blanc, moitié glace-

un sachet de sucre vanillé

des pépites de chocolat

une cuillère à café de miel

On fait préchauffer son four à 220°. On commence par couper des morceaux de chocolat -noir- pour faire les pépites et on les met au frais. On mélange ensuite les sucres, la farine, la levure et le sel. On fait fondre le beurre -qui est ici une margarine bio- on y ajoute l’œuf battu et le miel. On mélange le tout. On ajoute le chocolat. 

Et on en est là :

Ensuite on forme nos cookies comme on veut -grands, petits, plats, épais, au choix !- on les enfourne pour 9 minutes. Normalement, c'est parfait !

Voilà une recette simple, rapide et excellente. Mais il faut dire que j'ai la chance d'avoir un assistant de choc avec moi -et un Doug- ça joue !

Bon appétit !