La pizza c'est le plat parfait, c'est bon, c'est complet, c'est facile à manger et on peut facilement en faire soi-même -et on peut mettre ce qu'on veut dedans, encore mieux-. Après tous ces arguments, vous n'avez plus d'excuses ! A vos fourneaux !
Commençons par le commencement. Pour faire de la pizza, il faut de la pâte. Je croyais que pour faire ce genre de choses il fallait se lever à l'aube et travailler pendant 3 jours, mais en fait non. C'est tout simple. Et tout bon. Pour ma pâte, je suis allé ici et j'ai suivi la recette. Pâte moelleuse garantie.
Ensuite c'est simple, on étale, on garnit, on fait cuire et on se régale ! Pour la cuisson un four entre 220 et 240 degrés me semble bien, ensuite c'est un peu à l’œil -on sait tous à quoi ressemble une pizza cuite-.
Bon appétit !
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